橫跨於杉林小份尾枋寮溪上的黑板橋，又稱「份尾橋」，竣工於日治時期的民國二十六年，是早期居民往來旗山與甲仙的重要要道。
這次很幸運能在這座將近九十歲的老橋上，
與新和社區一起辦一場「暮饗」——
從白晝走進夜色的風土饗宴。
食物設計從來不是擺盤而已，而是從土地出發，去理解人與風景、去傾聽，去轉化，把味道變成故事。
這次由 糖主廚 擔任風土餐桌設計與餐飲指導，從在地食材——南瓜、百香果、木瓜、醬筍、艾草……出發，與新和社區的夥伴們一起完成料理培訓課程，再將成果端上橋，讓橋成為餐桌，也成為故事的起點。
這一夜，我們一起為老橋點燈，也為地方的風味與故事續命。