年上加黏。甜粄湯圓

農曆新年的第一個月圓
象徵着春天的到來
這天也被定義為傳統新春的最後一天
亦是春節假期之後的第一個重要節日
習俗上有人也會利用這天
拜拜開運,甚至補財庫

湯圓最重要的象徵意義便是團圓
不管是煮甜的或是鹹的
求的便是闔家團圓之意
當然也有人偏愛包饀的元宵
這幾天的元宵店家想必是人潮滿滿

不論是湯圓還是元宵
從皮到餡多是高熱量的炸彈食材喔!
4顆甜元宵吃下肚=一碗白飯的熱量
其中常見的花生、芝麻,糖份油脂也不少

新年到了尾巴~除了收心
也該清清冰箱了吧!
試試把年糕(甜粄)拿來當作內饀吧
吃多少包多少
不僅多了一種吃法
也少攝取了高量油脂🙂

↑年上加黏,用年糕作餡,既能清冰箱,又能減少油脂與糖份的多餘攝取

🍡湯圓跟元宵的差別
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台灣元宵節慶
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更多元宵知識
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